園芸療法とガーデニング– category –

夏の暑い日にピッタリな梅シロップ。今回は、冷凍した梅を使った簡単で美味しい梅ジュースの作り方をご紹介します。冷凍梅を利用することで、いつでも手軽に梅ジュースを楽しむことができます。そして生からだと一ヶ月かかるシロップ作りがなんと半分の期...

ジップロックを使って簡単に手作りできる美味しい梅干しの作り方をご紹介します。梅干しは、日本の伝統的な保存食であり、その独特な酸味と塩気がたまらない魅力です。自宅で手作りすることで、新鮮な梅の風味と栄養価を存分に楽しむことができます。さぁ...

【はじめに】 焼き魚に添える柑橘類として、あるいはお酒にと日本食に馴染みがある果実ですよね。江戸時代の儒学者であり、本草学者であった貝原益軒はこの果樹を「リマン」と呼んでおり書籍にまとめていますが、起源は定かではありません。 また、スダチ...

【はじめに】 ガーデニングで切っても切れない悩み 雑草 防草シートを使ったり 砂利を撒いたり ブロックやレンガを使ったり グランドカバーを植えてみたり・・・ 様々な雑草対策の中で今回は、胡桃を使った雑草対策をご紹介します 【様々な雑草対策の良い...

【はじめに】 アジュガという花を知っていますか？ お花も可憐で可愛いですが、葉がとにかく可愛いのです。 お庭をお持ちの方なら一度は草むしりが辛く感じたこともあるでしょう？ アジュガはランナーという茎を遠くに飛ばし、着地した場所に新しく小株を...

【はじめに】 流行りつづけているジューンベリー 流行るにはそれなりの理由があります。 育てやすく、樹形が整いやすく、春に白い花が咲き、初夏に赤い実がなり、秋に紅葉して、冬に落葉します。 実は食べられ、ブルーベリーのような甘酸っぱい味です。 そ...

【はじめに】 梅雨入りし、蒸し暑くなったり、ジメジメしたりと体調が整わないからも多いのではないでしょうか これからの夏を乗り切るために、いま体調を整えておくことが必要ですね 暑い夏にぴったりの梅シロップは、爽やかな風味と甘酸っぱい味わいが特...

【はじめに】 公園に行くのが気持ちいい季節になりましたね 芝生の中から白詰草が顔を出しています。 白詰草をみると積みたくなるのは私だけではないと思います 子供達そっちのけで詰んで回ります 白詰草を積むと作りたくなるのが花かんむり 私が子供の頃...

【はじめに】 大手毬をご存知でしょうか ソメイヨシノの咲いた後、ハナミズキの咲く前に、関東では４月半ばに咲く紫陽花に似た白から緑の花をたくさん咲かせる中木です。 葉も葉脈が綺麗で、花も美しく繊細で上品、洋風やほっこりした庭に似合うとても人気...

【はじめに】 もうすぐさつまいもの苗が出てくる時期ですね。 苗は最近では連結ポットで根だししたものも売っていますが、４株５００円前後とやや割高感があります。 また、芋蔓をカットしたものが一般的に売られていますが、入荷時期が限られるうえに、一...