果樹– category –

【はじめに】 庭づくりを通じて子供たちと楽しみたいなら、実梅の木を植えることをおすすめします。 実梅は、その実を使って梅ジュースや梅干しを作ることができるだけでなく、鳥たちがやってくることや花を楽しむことができるなど、さまざまな魅力があり...

【はじめに】 梅は春になると、ピンクや白色の花が豪華に咲き誇ります。また、その花が散り終わると実が生り、美しい風情を醸し出します。庭や庭園に植えることで、季節ごとの風景の変化を楽しむことができます。実梅は収穫の豊富さが魅力の一つです。実を...

梅シロップは、爽やかな風味と甘酸っぱい味わいが特徴的な日本の伝統的な飲み物です。そのまま飲むだけでなく、様々な使い方があります。以下に、梅シロップの使い方を７つご紹介します。 【早速ご紹介】 ①梅シロップドリンク まずは、梅シロップをそのま...

【はじめに】 焼き魚に添える柑橘類として、あるいはお酒にと日本食に馴染みがある果実ですよね。江戸時代の儒学者であり、本草学者であった貝原益軒はこの果樹を「リマン」と呼んでおり書籍にまとめていますが、起源は定かではありません。 また、スダチ...

【はじめに】 流行りつづけているジューンベリー 流行るにはそれなりの理由があります。 育てやすく、樹形が整いやすく、春に白い花が咲き、初夏に赤い実がなり、秋に紅葉して、冬に落葉します。 実は食べられ、ブルーベリーのような甘酸っぱい味です。 そ...

【はじめに】 柿がたわわに実り庭先に鈴なりに実っているのをみかける季節になりました。そのままの柿も美味しいですが、一手間かけてねっとりと甘い干し柿を作ってみませんか？ 【材料】 ・枝つきの硬い柿 ・枝切りバサミ ・包丁 ・ピーラー(あると便利) ...